|
Комбайн производит новую форму печенья, позволяющую соединить в себе объемность продукта при отсадочном способе формировки и отпечатывания рисунка при роторном способе производства. Изготовление двухцветного печенья и с твердой начинкой.
В результате получается новый продукт, которого нет на рынке мучнисто – кондитерских изделий при известных способах формирования.
Комбайн включает в себя узел приготовления смеси, формирующий агрегат с электронным устройством регулирования производительности формирования заготовок, съёмный узел с электронным регулированием скорости съёма, устройство для регулирования толщины формируемых заготовок.
Конструкция формирующего узла позволяет легко производить смену формирующих элементов без разборки агрегата. Для осуществления непрерывного процесса формирования комбайн комплектуется двухкамерной месильной машиной.
Комбайн позволяет значительно расширить возможности и способы получения новых видов мучнисто – кондитерских изделий. Конструкция комбайна защищена патентами Украины и России.
АНАЛОГОВ в мировой практике НЕТ.
|